Raw Cacao Beans Bolivia Ceremonial Grade, 200 gram

Beschrijving

Deze raw cacaobonen uit Bolivia zijn afkomstig van de coöperatie El Ceibo, een samenwerkingsverband van meer dan 1200 kleine boeren in de regio Alto Beni. De bonen worden met zorg geteeld in agroforestry systemen, waarbij cacao groeit tussen fruitbomen en andere gewassen. Dit zorgt niet alleen voor een rijke smaak, maar ook voor een product met een authentiek karakter en herkomst. Cacao heeft wereldwijd een lange traditie binnen ceremoniële settings en wordt gewaardeerd om de beleving en het ritueel eromheen.

Kenmerken

Deze cacaobonen bestaan uit 100% pure, onbewerkte cacao zonder toevoegingen. Ze worden zorgvuldig gefermenteerd en gedroogd om de kwaliteit en smaak optimaal te behouden. De bonen hebben een krachtige, bittere smaak en zijn veelzijdig in gebruik. Ideaal voor het maken van cacaodranken, het verwerken in recepten of voor wie zelf aan de slag wil met het bereiden van ceremoniële cacao.

Ingrediënten en/of samenstelling

raw cacaobonen uit Bolivia.

Gebruik

De cacaobonen kunnen direct gegeten worden of verkruimeld worden toegevoegd aan gerechten. Voor een zachtere smaak kun je de bonen licht roosteren, waarna ze makkelijker te pellen en te verwerken zijn.

Voor het bereiden van een cacaodrank rooster je de bonen licht, verwijder je de schil en maal je ze tot een pasta. Meng dit vervolgens met warm (niet kokend) water en roer goed door. Naar wens kun je natuurlijke smaakmakers toevoegen zoals kaneel of vanille.

Aanbevolen hoeveelheid voor een ceremoniële bereiding:
Lichte dosering: circa 20 gram
Gemiddelde dosering: 30 tot 40 gram
Sterkere dosering: vanaf 40 gram

Zorg bij gebruik voor een rustige setting en neem de tijd voor het bereiden en drinken van de cacao.

Inhoud

Verpakt per 200 gram.

Disclaimer

De inhoud van deze tekst is uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden en is geen vervanging voor professioneel advies. Dit product is geen medicijn en is niet bedoeld om enige medische aandoening te diagnosticeren, behandelen of genezen. Raadpleeg een specialist bij specifieke vragen over het gebruik van dit product. Sommige wetenschappelijke onderzoeken naar de effecten van dit product zijn nog lopend en niet alle claims zijn definitief bevestigd.